市販のお吸い物にちょい足し具材でボリュームUP！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- お吸い物の素
- 1袋
- 水菜
- 少々
- 麩
- １～２個
- お湯
- 150ml
- 乾燥ゆず
- 少々
作り方
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- 1
- お麩は水で戻しておく。
※麸の種類は何でも良いが車麩などもっちり食べでがある方が良い。
-
- 2
- 水菜は洗って3cmくらいの長さに切っておく。
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- 3
- お吸い物の素と麸を器に入れ、お湯を注ぎ、すぐに水菜と乾燥ゆずを散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
お吸い物の香りを楽しめるようにネギなどの香りが強いものは入れないでおく。
あればゆずは生の方が香りが良いのでおすすめです。
きっかけ
吸い物に少しボリュームを出したくて。