赤魚の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きい冷凍赤魚

2. 2

   胴切りします。背骨を除く、身にぐるっと包丁を入れて、背骨はキッチンバサミでカットして切り離します

3. 3

   鍋に、赤魚、生姜の搾り汁、搾りかす、水、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて落し蓋をして中火で10分煮ます。

4. 4

   出来上がりです。