焼きネギのシンプルな味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは３～４cmに切って網で軽く焦げ目が付くくらいゆっくりと焼く。
   ※なるべく中まで火が通るように。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて沸かし、味噌を溶き入れる。

3. 3

   もう一度煮立つ前にネギを入れて火を止め、器に盛り付けて出来上がり。