酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひれ肉は食べやすい大きさにカットし、前日から酒・醤油につけておきます。

2. 2

   １に片栗粉をまぶし、サラダオイルで揚げます。

3. 3

   揚げたひれ肉と、玉ねぎ・下茹でしたニンジン・ピーマンを炒めます。

4. 4

   椎茸・戻し汁・酒・醤油・みりん・はちみつ・酢ケチャップ・片栗粉を混ぜたものを回しかけ炒めてとろみをつけます。

5. 5

   出来上がりです。お弁当に入れました。