衣かつぎの柚子風味の練り味噌添え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 里芋は洗って蒸し器に並べ、強火で湧いたところでセットして30分ほど蒸して衣かつぎを作る。
- 2 小鍋に☆の調味料を入れて弱火にかけ、木べらで練りながら煮詰めていく。
-
3
照りが出てきたら火からおろし、仕上げに炒り胡麻を振って出来上がり。
衣かつぎにつけて召し上がれ。
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- 料理名
- 練り味噌
デラみーやん
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