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鶏むね肉の甘辛煮 レシピ・作り方

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だんご7
ご飯がすすみます。

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚
酒・醤油(下味用)
各小2
片栗粉
大3
醤油、酒、みりん、酢(タレ用)
各大1
砂糖
小1
大1
片栗粉(とろみ用)
小1
ごま油
4分の1カップ
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りして、酒・醤油で下味をつけておきます。
  2. 2
    片栗粉をまぶした鶏肉をごま油で揚げます。お弁当にたくさん詰められるように平らになるように気を付けます。
  3. 3
    フライパンに醤油、酒、みりん、砂糖、酢片栗粉、水を入れて煮たてます。
  4. 4
    鶏肉を入れて煮絡めます。
  5. 5
    お弁当に入れました。

おいしくなるコツ

おべんとうようなのでタレはしっかり煮絡めます。

きっかけ

娘のリクエストです。

公開日:2017/03/23

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)油淋鶏お弁当のおかず全般
料理名
鶏肉の甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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