蒸し穴子ときゅうりの細巻き(*^^*)☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりを巻きやすい大きさに切って塩もみしておきます
- 2 鍋にカツオ出し汁を入れて火にかけてから、ザラメ、醤油を入れ煮詰めていき、冷ましておきます
- 3 蒸し穴子に、2を漬け込んでおきます
- 4 寿司のりを半分に切っておきます
- 5 寿司のりにすし飯を広げてから、きゅうり、4をのせて巻き簀で巻いていき食べやすい大きさに切って完成です
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