半熟卵乗せワンタンラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は水から８分茹でて半熟卵を作っておく。
   ワカメは水で戻して一口大に切り、
   ネギは薄い輪切りにする。

2. 2

   小鍋に水と☆の材料を入れて、沸騰したらワンタンを入れて2分ほど煮込む。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき、もやしとワカメを炒め、塩コショウで軽く味つけする。

4. 4

   麺は少し固めに茹で、お湯をきったら丼に２つに分けて盛り付ける。

5. 5

   ワンタンごとスープを注ぎ、炒めた３と半熟卵を切って乗せ、ネギを乗せたら出来上がり。
   お好みでラー油などかけてお召し上がりください。