オクラともずく酢の簡単な一品 レシピ・作り方

オクラともずく酢の簡単な一品
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
オクラともずく酢を和えただけの一品ですが、突き出しや酒の肴にも合います。

材料(2人分)

  • もずく酢 1パック
  • オクラ 2本
  • ★麺つゆ 大さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 オクラは洗って小さめの容器に入れ、熱湯を注いで1分ほど置いておく。
  2. 2 1を冷水で冷やし、ヘタを落として1mm幅くらいの薄切りにして、★の調味料で和えて味を馴染ませておく。
  3. 3 2を2つに分けて器に入れ、もずく酢を半量ずつ注いで軽く和えたら出来上がり。

きっかけ

きゅうりが高かったので代わりになるかと思って。

おいしくなるコツ

オクラは青臭さを取るために熱湯に入れていますが、気にならなければ生でもOKです。

  • レシピID:1980017374
  • 公開日:2016/11/16
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カテゴリ
もずくオクラ
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オクラ もずく 和え物
料理名
オクラともずく酢の和え物
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