作り方
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- 1
- かぼちゃは切りやすいようにレンジでチンしておく。
玉ねぎは薄切りにして水へさらし、辛みをとる。
ベーコンは5mm程度の短冊切りにする。
★は混ぜておく。
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- 2
- フライパンを熱し、サラダ油を回す。
ベーコンを軽く炒めたら、かぼちゃ、玉ねぎの順に入れる。
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- 3
- かぼちゃに火が通り、玉ねぎも透明になってきたらフライパンから取り出して★へ漬ける。
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- 4
- 10〜15分程漬けたら、お皿に盛ってできあがり✧
きっかけ
かぼちゃの煮物を作ったら余ってしまい、別の一品を作りたいなぁと思いました。
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