厚揚げとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

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デラみーやん
厚揚げとワカメで作るお味噌汁。豆腐よりも少しこってりとして美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

厚揚げ
1/2丁
乾燥ワカメ
ふたつまみ
だし汁
350ml
味噌
大さじ1強

作り方

  1. 1
    厚揚げは5mm幅くらいの厚さに切っておく、
  2. 2
    小鍋にだし汁を入れ、厚揚げを少し煮込んだら火を弱めて味噌を溶き入れる。
  3. 3
    乾燥ワカメを入れて日を止めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワカメは煮すぎると歯応えが悪くなるので最後に入れています。

きっかけ

豆腐よりこってりさせたくて。

公開日：2016/10/16
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁厚揚げ
関連キーワード
味噌汁 厚揚げ ワカメ 味噌
料理名
味噌汁

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/21 18:21
豆腐より歯応えもあり、美味しく作れました♪ 家族にも好評で、是非また作りたいと思います(^^) ありがとうございました！
ゆなまま1624
参考にしていただけて嬉しいです。 素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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