固くなった餃子の皮で包まない鉄板餃子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 長ネギとニラはみじん切りにしておく。
- 2 ボウルに挽肉と１の野菜と☆の調味料を入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。
- 3 フライパンに油をひき、餃子の皮を5枚、花のように並べて2のタネを均等に乗せたら上にも同じように皮を乗せ、縁に水を塗ってくっつくように軽く押さえる。
- 4 大さじ１のお湯を入れて３～５分ほど弱火で蒸し焼きしてひっくり返し、両面色よく焼けたら出来上がり。
- 5 切り分けて、小皿に取り、お好みでラー油醤油、酢醤油などをつけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 餃子
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ヤスのり子2021/03/12 22:40
デラみーやんさん、包まない餃子を作りました♪簡単で、しかもボリューム感満点で、子供も喜んでいました！ありがとうございます( ^ω^ )❣️
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