すぐできる！ モロヘイヤのツナマヨポン♥ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 庭で採れたモロヘイヤ！葉っぱをちぎり綺麗に洗う。家庭栽培の物を使う時には、食の安全を考慮して茎は捨てた方が良いみたいですね・・・。
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- 2
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- 鍋に水を入れ、沸騰したら【１】を入れる。2，3分中火で茹でる。シナシナになったら、ザルにあげる。
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- 3
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- こんな感じ！シナシナだよ！
水気をしっかりきる！
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- 4
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- 包丁で千切りのように切ると、粘りがでてくる！
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- 5
- ボールに【４】を入れ、★を入れて、箸で混ぜ合わせる！
よく混ざったらできあがり！
仕上げに一味唐辛子をかけてできあがり♡
おいしくなるコツ
※収穫したら、すぐに調理をする。できない時には、花瓶に花をさすように、コップに水を入れ、茎の部分をつけておく。そうでないと、モロヘイヤがしおれてしまいます
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きっかけ
庭でモロヘイヤを栽培しているので！
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