パリッと感がたまらない！何個でも食べれちゃう餃子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆の野菜をみじん切りにして、ポリ袋に入れる。その中に挽肉を入れて、揉むようにして混ぜる。ある程度混ざったら、★の調味料を入れて、再び混ぜる。

2. 2

   餃子の皮にタネを入れ、半円の淵に水を塗りながら、折り込み形を作っていきましょう。

3. 3

   バット一面に薄く小麦粉を振っておく。その上に、包んだ餃子を並べていく。小麦粉は、餃子同士がくっつかないように、焼く時に水と合わさってパリッと感が出せるので必ずしましょう！

4. 4

   熱したフライパン（フッ素加工）の上に油を引かずに餃子を並べる。蓋をして中火で3分。焼き目がついたら、ごま油大さじ２をフライパンの周りに回しながら入れる。蓋をとってから弱火で2分。

5. 5

   できあがり♡そのままでも味があるし、ポン酢でいただいても美味しいです♪