カボチャのそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に、食べやすくカットしたカボチャを入れ、ぴったりとラップをし、楊枝などで１～２か所穴をあけ、８００wで２分加熱します。

2. 2

   生姜、ニンニクのみじん切りを、ごま油をひいたフライパンで炒めます。

3. 3

   同じフライパンで、かぼちゃも焼きます。ひき肉に、コチュジャン豆板醤、醤油、はちみつ、酒を加えます。

4. 4

   ひき肉に火が通り、調味出来たら、かぼちゃと合わせて炒めます。