ホワイトアスパラのステーキ♪ レシピ・作り方

Name: ホワイトアスパラのステーキ♪
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: ホワイトアスパラ（３L） ３本; ニンニク １片; 塩コショー 適量; オリーブオイル(炒め用) 20ml

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松島タツオの楽しい家庭料理札幌在住

頂き物だから贅沢に料理しました(笑)
ホクホクで甘〜いアスパラでした(^o^)/

材料（１人分）

ホワイトアスパラ（３L）: ３本

ニンニク: １片

塩コショー: 適量

オリーブオイル(炒め用): 20ml

作り方

1

生のまま、皮をピーラーで削ぎおとします。
2

フライパンで熱したオリーブオイルをニンニクで香りをつけます。ニンニクを取り出してじっくり炒め、蓋をして蒸し焼きにします。
3

塩コショーしながらまんべんなく焼き目をつけたらOK！
4

お皿に盛ってフォークナイフで食べます(^o^)/
甘くて食べごたえ充分のアスパラでした。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中火ぐらいで焼いていきます。フライパンに蓋をして、焼き目をつけながらじっくり仕上げます。

きっかけ

お友達から太くて大きいホワイトアスパラを頂きました(^^) こんな大きいの初めてです！（たぶん３L？）高いんだろうな〜(^^;ゞごちそうさまですm(_ _)m

公開日：2016/05/14

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このレシピを作ったユーザ

松島タツオの楽しい家庭料理札幌在住北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/ 献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪