ポテトとトマトの簡単パスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ニンニクは薄切り、じゃがいもと玉ねぎも細く、薄切りにしておく。トマトはざく切り。
- 2 小鍋にオイルを入れて、弱火でじゃがいもを炒めて半分くらい火が入ったら、玉ねぎとニンニクも加えて弱火のまま火を通す。
- 3 最後にトマトを入れて潰しながら、お湯とコンソメだしを加えて、パスタを入れてゆすって味を絡めていく。
- 4 仕上げに塩コショウで味を整えて、とろっとしたら皿に盛りつけて完成。
きっかけ
じゃがいもの小さいのが残っていて1個では使い道が無いので使ってみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは弱火でじっくり火を通してカリッとさせます。その後お湯でふやけてしまうので、一旦取り出して後から乗せた方がいい感じになるかもと思いました。
- レシピID:1980013979
- 公開日:2016/04/25
関連情報
- 料理名
- パスタ
![デラみーやん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/95b143640bafdc09773f58d8499e2b76495c8ee5.14.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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モネール2022/02/27 12:44じゃかいもが余っていたので、参考にして作りました!