大豆入りで健康?!オムレツ(*^^*)★ レシピ・作り方

大豆入りで健康?!オムレツ(*^^*)★
  • 約30分
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大豆いりだよー★

材料(2人分)

  • 3個
  • 合挽きミンチ 80g
  • 玉葱 1個
  • じゃがいも 1個
  • 大豆 ひとつかみ
  • 塩コショー 4振り
  • ケチャップ 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 フライパンに、油を入れてから、合挽きミンチを炒めていきます。
  3. 3 2に、じゃがいも、玉葱、大豆を加え更に炒めていき、塩コショーで味付けしておきます。
  4. 4 卵を溶き卵にしてから、別フライパンに流し入れて、3を入れて巻いていきます。
  5. 5 4をお皿に盛り付けてから、ケチャップをかけて完成です。

きっかけ

夕食に作りました★

おいしくなるコツ

大豆は、前日に水に入れてふやかしておきました。

  • レシピID:1980013139
  • 公開日:2016/02/23
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カテゴリ
オムレツ
料理名
オムレツ、大豆、卵、合挽きミンチ
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