はんぺんの大葉焼き練り梅添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを４つに切る。
   大葉は洗って、キッチンペーパーでよく拭いておく。
   ※小さいのはそのまま、大きいものは半分に切る。

2. 2

   フライパンに軽く油をひき、弱火ではんぺんを焼く。

3. 3

   軽く焼き目が付いたら、ひっくり返して焼き目の上に大葉を乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   裏面も焼けたらお皿に盛り付け、練り梅を添えて出来上がり。