普段着のお手軽栗きんとん レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- サツマイモ １本
- 栗の甘露煮の栗 10個ほど
- 栗甘露煮のシロップ 大さじ４～５
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
サツマイモの皮は適当にむいて、１ｃｍほどの厚さに切る。
※紫色が綺麗だったので残してみました。 -
2
深めの鍋でサツマイモをやわらかくなるまで煮る。
串がスッと通るくらいになったらOK. -
3
茹であがったら水分を飛ばし、熱いうちに潰す。自宅の普段のおやつ用なので裏ごしなどしなくてOK。
- 4 ３に甘露煮のシロップ、みりん、味を見て砂糖を足し、塩少々入れて練り合わせる。
-
5
栗を入れて、割れないように静かに混ぜてできあがり。
※タッパーに入れて冷蔵庫で保存したら２日以内に食べてください。
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- カテゴリ
- きんとん（栗きんとん）栗の甘露煮
- 料理名
- 栗きんとん
デラみーやん
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