大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2ｃｍの輪切りにし面取りをします。

2. 2

   フライパンに大根を並べ米のとぎ汁（分量外）を加え火にかけ煮立ったら弱火にして10分間ゆで水洗いしておきます。

3. 3

   フライパンの水分をふいたらサラダ油とバターをひいて、水分をふいた大根をこんがりと焼きます。

4. 4

   ソースの材料を合わせレンジ(600ｗ）で1分加熱。少しとろっとしたソースが出来たら大根にかけていただきます。