市販の天ぷらを使ったタレたっぷり天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは一口大の大きさに切り、大葉は洗って水気をよく拭きとっておく。

2. 2

   小鍋に★のみりんと酒を先に入れてアルコールを飛ばし、だし汁他の調味料を入れて少し煮詰めてタレを作っておく。

3. 3

   ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜ合わせる。
   市販の天ぷらはオーブントースターなどでカリッとするよう温めておく。

4. 4

   水気をふいた野菜に衣をつけて、170度くらいの油で揚げ油を切っておく。

5. 5

   ふんわりと盛ったご飯にタレを少し回しかけておく。

6. 6

   揚げた野菜とトースターで焼いた天ぷらを小鍋の中に入れて浸し、5のご飯の上に並べて出来上がり。