大根ステーキ☆いか煮(*^^*)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかの、ハラワタ、皮を取り食べやすい大きさに切っておきます。
   
   大根を食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   ☆水、酒を鍋に入れて、沸騰してから、イカを入れて下ゆでしておきます。

3. 3

   鍋に水、大根、イカを入れてから、火にかけていき、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けし、中火で10〜15分煮込んでおきます。

4. 4

   フライパンに、大根を両面少し焦げ目がつくまで焼いてから、お皿にイカと盛り付けて完成です。