冷凍むきエビで彩りチラシ寿司♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、にんじんはスライサーで細切り、分量外の塩をふたつまみ振り、しばらくしたらさっと洗って水分を絞る。

2. 2

   小鍋に★をいれ、蓋をし弱中火で3分くらい蒸し焼きにする。
   水分を飛ばして冷ます。

3. 3

   酢飯に、①、ごま、エビの2/3を混ぜさっくり混ぜる。

4. 4

   ③を皿に盛り付け、卵をのせ、残したエビを盛り付けて完成♬
   お好みでマヨネーズを。