半熟卵とコーンを乗せたラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を冷蔵庫から出し、水から８分茹でて半熟卵を作っておく。
   青梗菜は4cmほどの長さに切っておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、もやしと青梗菜を炒め、塩コショウで軽く味つけする。

3. 3

   スープの素を分量の水と共に小鍋に入れ、沸騰したらコーンを入れて軽く温める。

4. 4

   麺を少し固めに茹で、お湯をしっかりきって丼に２つに分けて入れる。

5. 5

   半熟卵と２を乗せ、コーンごとスープを盛りつけて出来上がり。
   ※ラー油やコショウはお好みでどうぞ。