簡単♡甲子豆の醤油マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甲子豆 20本～
- ◎コープ出汁醤油 12ｇ
- ◎みりん 4ｇ～
- ◎マヨネーズ 14ｇ
- ◎すりごま 4ｇ～
作り方
-
1
甲子豆を洗って水気を切る。
沸騰したたっぷりのお湯で甲子豆を8分間～茹でる。 -
2
流水で冷やしてザルに移し水気を切る。
両端を切り落として3ｃｍ長さにカットし、手で水気をぎゅっと絞る。 -
3
ボウルに甲子豆、◎の調味料を入れて混ぜる。
味を見て調味料を調節して完成。 -
4
甲子豆はインゲン豆に似た平たくて長い豆です。長さ20cm位。
甲子豆→インゲン豆でOK。
インゲンの場合は茹で時間3分～でOK。
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甲子豆はインゲン豆に似た平たくて長い豆です。
甲子豆がない場合はインゲンで代用できます。