卵黄と牛乳だけ⁈たっぷりミルクのバニラアイス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵黄 3つ
- 蜂蜜or砂糖 50g
- 牛乳 300ml
- バニラのさやorバニラエッセンス 1／2本or適量
作り方
-
1
バニラは縦半分に切り、種をナイフでとる。
これを牛乳と一緒に鍋にいれ、沸騰直前に止める。 -
2
ボウルに卵黄と蜂蜜をいれ、よく混ぜる。
ここに、①を少しずついれ、混ぜたらこす。 -
3
②を鍋にいれ弱火でとろみがつくまで煮る。
とろみがついたら氷水で冷やし、冷凍する。 -
4
③を包丁で適当に切り、フードプロセッサーでドロドロになったら完成。
すぐ食べないなら冷凍庫へ。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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