いかの天ぷら レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- 冷凍ロールいか 1つ
- ★水 1/2カップ
- ★氷 3つ
- ★薄力粉 3/4カップくらい
- ★青のり 小1くらい
- 揚げ油 適量
- 天つゆ 適量
作り方
- 1 いかは、皮をとり、一口サイズにきる。
-
2
★の材料の水と氷を先にボウルにいれる。
次に、薄力粉、海苔を加え、かるく叩くように混ぜる。 -
3
いかに分量外の薄力粉をまぶし、②をつけ、170度〜180度の油で揚げる。
天つゆを好みでつける。
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