お正月に定番のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは薄切りに、ほうれん草は固めに茹でて水気を絞り、4ｃｍほどに切っておく。

2. 2

   鍋にだし汁と☆の調味料を入れ火にかける。
   餅を網焼きの上で弱火で焼く。（食べ安く半分に切る）

3. 3

   餅が焼けたら、２の鍋に入れてサッと煮てお椀に入れ、ほうれん草とかまぼこを添え、汁を盛りつける。

4. 4

   仕上げにお椀にゆずポン酢を入れて出来上がり。