ヘルシーでふんわりなそば種食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- Ａ
- そば粉 50ｇ
- 水 110ｇ
- Ｂ
- カナダ産強力粉 200ｇ
- 食塩 小スプーン1 （5ｇ）
- 砂糖 2ｇ
- ショートニング 3ｇ
- 冷水 130ｇ
- Ｃ
- インスタントドライイースト 小スプーン1 （2.8ｇ）
作り方
-
1
Ａ
そば種作り
そば粉を水110ｇで溶き
かき回しながら沸騰するまで炊きます
そば粉には発酵を妨げる成分があり 加熱処理が必要です
-
2
Ａのそば種とＢをパンケースに入れ セットします
中蓋をしてイースト皿にイーストを入れ
外蓋をします
食パンコースでスタート
焼き上がりを待ちます -
3
総カロリー 871kcal
重さ 412ｇ
100g当たり 211kcal
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパンそば粉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ナショナル SD-BH101使用