かぼちゃとコーンのフリカデル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、皮をむいて一口大にきり、柔らかくなるまで蒸して、熱いうちにつぶします。
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2
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは５mmに切り、バターで炒めます。
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3
①に、②、トウモロコシ、溶き卵、塩コショウ、小麦粉を入れてよく混ぜ、小判形にととのえます。
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4
両面に小麦粉をはたいて、フライパンにバターと油各大さじ１淹れて両面をこんがり焼きます。
取り出したあとのフライパンに、ケチャップとウスターソースを入れて温めフリカデルにかけます。
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