ヘルシーで カボチャのような ふんわり食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 甘龍南京 180g
- 水 115g
- カナダ産 強力粉 160g
- グルテン 19g
- 食塩 5g
- 砂糖 10g
- ショートニング 3g
- パネトーネマザー 10g
作り方
-
1
Ａ
カボチャは皮のまま細かく切り
ミキサーに水と共に入れ
カボチャムースのようにします
-
2
パネトーネマザー以外とＡのカボチャを パンケースに入れ
食パンコース（4時間半）で スタート -
3
最初の捏ねが終わり
寝かしになってから
パネトーネマザーを
生地の上にかけ
蓋をして焼き上がりを
待ちます -
4
総カロリー 891kcal
重さ 420g
100g当たり 212kcal
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- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパン
- 料理名
- カボチャ食パン
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消化酵素の影響で 膨らみは悪いのですが
カボチャ好きの方には たまらない味です
ナショナルSD-BH101使用