ふっくら　メンチパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビタミンＣをレモン果汁1～3滴に置き換可能です
2. 2 小型スチームオーブンのテストを、かねて焼きました
   クープを、入れなかった為か　横腹が割れてしまいました
3. 3 ミンチと塩コショウを、混ぜ　投入するまで
   氷温室に　保存します
4. 4 ミンチとイースト以外を、
   パンケースに入れます
   中蓋をして　イースト皿にイーストを、入れ　外蓋を、します
   天根酵母　パン生地コース(4時間)で　スタート
5. 5 出来た生地に　ミンチを、入れ
   適当なコースで　捏ねます

   

6. 6 十分に混ざったら　生地を　(取っ手を、外した)　14ｃｍのフライパンに入れ
   丸め
   オーブン（40度30分）で発酵

   

7. 7 予熱せずに　250度(スチーム有り)15分間の焼成
   これで完成です
   
   総カロリー　1014kcal
   重さ　441g
   100g当たり　230kcal

   

8. 8 小さなオーブンなので　予熱無しでも　2～3分で250度になります