手羽元で作るチキンマサラ レシピ・作り方

手羽元で作るチキンマサラ
  • 約1時間
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
手羽元が安かったのでトマトで煮込んでみました。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ★の調味料を手羽元に揉み込んでおく。
    ニンニクはみじん切り、玉ねぎとニンジンは一口大に切っておく。
  2. 2 フライパンに油をひき、揉みこんだ手羽元を焦げ目が付くくらい焼く。
  3. 3 深鍋にニンニクを弱火で炒めて、玉ねぎとニンジンを入れてさらに炒める。
  4. 4 2の手羽元とトマトの水煮、大豆、水を入れたら、ローリエと☆の調味料を入れて20分~30分ほど弱火で煮込む。
  5. 5 ご飯に盛りつけて出来上がり。
    ※ナンやパンとも合うと思います。

きっかけ

手羽元が安く売っていたので。

おいしくなるコツ

じっくり煮込んで鶏肉を柔らかくすると食べやすくなります。

  • レシピID:1980005633
  • 公開日:2013/06/25
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その他の鶏肉
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チキンマサラ ご飯 カレー 手羽元
料理名
チキンマサラ
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