大根とほうれん草と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は拍子切り、油揚げは5mm幅くらいに切る。ほうれん草は3cmくらいに切っておく。

2. 2

   小鍋にだし汁2カップ入れて、大根と油揚げを煮る。

3. 3

   大根がやや透き通ってきたくらいで火を弱めてほうれん草を入れ、味噌を溶き入れる。

4. 4

   再び沸騰しそうになったところで火を止めて出来上がり。