ガーリックは香りがたつまでしっかり炒めてください。蒸し煮することでしっとりとした鶏そぼろになります。そぼろは潰すように炒めると粒が大きくて食べ応えがありますよ。
お弁当のおかずのレパートリーを増やしたくて。子育て中なので簡単に出来て冷凍のきくものを作りたかったので
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