胸肉も柔らかく鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切って、水を入れたボウルに10分ほど漬け込みます。
※ニンニクや生姜は生を使う場合すりおろしておきます。 -
2
水をしっかり切った肉をジップロックに入れたら、★印の調味料を入れてよく揉み込んで冷蔵庫で1～２時間寝かせます。
- 3 ジップロックの汁気を切って、片栗粉と薄力粉を混ぜたものを入れて、揉みこみます。
- 4 180度くらいの温度でカラッと揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏のから揚げ
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
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