こっくり肉豆腐と卵の袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はたべやすい大きさに、油揚げは長辺を半分に切る。
   玉ねぎはうすくスライス。

2. 2

   半分に切った油揚げに卵を入れ、爪楊枝で閉じる。

3. 3

   鍋にだし汁、調味料、ひき肉を入れて火にかける。ひき肉が固まらないように箸で混ぜながら加熱する。

4. 4

   ひき肉に火が通ったら玉ねぎ、豆腐、油揚げを入れて弱火から中火で煮る。

5. 5

   お好みの煮詰まり加減まで煮たら出来上がり！
   あれば青菜を添えると彩り良いです。
   七味を添えてどうぞ。