御歳暮商品ナンバーワン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車海老 4個
- 天ぷら粉 お好みの量
- パン粉 適量
- 赤味噌（だし汁350cc） 大匙2
- 刻みキャベツ お好み量
作り方
-
1
海老の大きさによっては個数を増やして使用しましょう。
頭を取り味噌汁用に残します。
胴体の皮を取り腸を楊枝で抜きとるした準備をします。 -
2
天ぷら粉を耳ダブより少し柔けく水か、牛乳でときます。
海老をからめパン粉をまぶして天ぷら油で揚げます。 - 3 だし汁の中に海老の頭を入れて煮たったらお味噌を入れ完成。お好みの薬味を載せて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビフライと味噌汁
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