チョコリングパン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 強力粉 190ｇ
- ココアパウダー 10ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 ４ｇ
- スキムミルク 10ｇ
- ドライイースト 2ｇ
- 水 135ｇ
- バター 20ｇ
- チョコチップ 40ｇ
作り方
- 1 パン生地の材料を捏ね、捏ねあがったらﾁｮｺﾁｯﾌﾟを混ぜ、１次発酵。
- 2 発酵が終わったら８分割し、ベンチタイム１０分。
- 3 ガス抜きし丸めなおし、油脂を塗った型に入れる。型から少し出るくらいまで２次発酵。
- 4 １８０度のオーブンで１７分焼く。
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