こんにゃく入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは、フードプロセッサーでみじん切りをし、下ゆでしアクをとって、水を切り、冷ましておく。
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2
じゃがいもの皮をむき、４つ切りにし、箸が通るまでゆでる。時間があれば、皮ごとゆでて、あとで皮をむいたほうがよい。
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3
ゆでたじゃがいもをつぶし、★の材料を混ぜる。
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4
きゅうり、にんじん、ウインナーをお好きな感じで切ります。ウインナーは、ハムでも魚肉ソーセージでもあるもので。
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5
全部を混ぜ合わせて、できあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- こんにゃく入りポテトサラダ
ピタリ3870
こんにちは。
日々の料理を時々出しています。家での料理は、材料、調味料、調理時間は目分量なので、なかなか紹介できなくて。
仕事は一応栄養士なので、話題の食材などのレシピも考えられたらと思っています。
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