ガッツリ☆圧力鍋で簡単♪豚の角煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを角切りにします。
   しょうがはスライスします。

2. 2

   角切りした豚バラを、熱した圧力鍋で表面を焼きます。
   この時、余分な油が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取ります。

3. 3

   圧力鍋に調味料と水、しょうがを入れ、蓋をします。
   強火で加圧→圧力がかかったら弱火で20分→火を止めて冷却。

4. 4

   食べるときに温め、ご飯の上にレタスなど(今回は茹で白菜☆)を敷き、角煮をのせ、ネギをちらしたら、出来上がり。