豆乳でカスレ風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、しいたけと玉葱は５ｍｍくらいにスライスします。しめじは石づきをとって小房に分けます。

2. 2

   お鍋にオリーブオイルを入れて、鶏肉と玉葱を炒めます。

3. 3

   鶏肉の色が変わったら、したけとしめじをいれて炒め、お水を入れて、蓋をして中火で３分煮ます。

4. 4

   ３にサラダ豆入れ、豆乳を入れて、沸騰寸前で火を止めます。