豆乳でカスレ風スープ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大、しいたけと玉葱は５ｍｍくらいにスライスします。しめじは石づきをとって小房に分けます。
-
2
お鍋にオリーブオイルを入れて、鶏肉と玉葱を炒めます。
-
3
鶏肉の色が変わったら、したけとしめじをいれて炒め、お水を入れて、蓋をして中火で３分煮ます。
-
4
３にサラダ豆入れ、豆乳を入れて、沸騰寸前で火を止めます。
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関連情報
- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 豆入り豆乳のスープ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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