とろーり☆チーズポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、肉たたきで軽く叩き、筋切りし、脂身に切り込みを入れておき、塩コショウします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがり焼きます。

3. 3

   焼けたら、醤油とみりんを入れて煮立たせ、からめます。

4. 4

   弱火にして蓋をし、中まで火を通します。

5. 5

   最後にチーズをのせたら蓋をし、火を消して予熱でとろーりさせたら、出来上がり。