簡単美味しい♪茄子と魚肉ソーセージのソースグラタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 茄子 2本
- 魚肉ソーセージ 2本
- サラダ油 大さじ1
- ウスターソース 大さじ2
- とろけるチーズ 4枚
作り方
-
1
茄子とソーセージは縦半分に切り、斜め切りします。
茄子は水は水につけてアク抜きします。 -
2
フライパンに油を入れて、茄子を3分くらい透明になるくらい炒めます。
-
3
2にソーセージとソースを入れてサッと炒めます。
-
4
耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターで5分焼きます。
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