焼きトマトのピリ辛挽き肉添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトは１．５ｃｍ幅の輪切り（大きめの場合さらに半分）にします。
キッチンペーパーで表面の水分をふきとります。
ニンニクをみじん切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒め、挽肉を加えて炒めます。
ケチャップ・タバスコを加えて塩で味を調えます。 -
3
トマトに片栗粉をまぶします。オリーブ油またはサラダ油をフライパンに入れて、トマトを両面焼きます。
- 4 皿にトマトをならべて、ピリ辛挽き肉とイタリアンパセリ（ありましたら）をのせて完成です。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマト炒め
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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Jilljill2013/09/02 07:21
とても簡単で、美味しく作ることができました！
トマトを焼いてもこんなに美味しいのですね◎
また作りたいと思います！
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