鮭とイクラで土鍋ごはん*** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米と水を土鍋に入れて３０分ほど置いておく

2. 2

   ①に、だしこんぶ・酒・しょうゆ・塩を入れ、ひと混ぜしたら、鮭を並べ、しっかりフタをして中火にかける

3. 3

   ②が沸騰したら、とろ火にして１０～１３分で火を止める
   （まだフタは開けちゃダメ!!）

4. 4

   ③を２０分ほど蒸らしたら、フタをオープン!!鮭の骨と皮を取り除いて、全体を混ぜ合わせる

5. 5

   イクラ・白ゴマ・大葉を散らせば完成～!!
   （もう一度フタをしてからテーブルに登場させると、雰囲気が出ます◎）