クリーミーコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいてレンジでチンします。
-
2
レンジでチンをしている
間に玉ねぎをみじん切り、そして合いびきにくと玉ねぎをフライパンでいためます。 - 3 火が通ったら〇の砂糖としょうゆをいれて味をつけます。
-
4
じゃがいもは火が通ったらつぶして●を入れて滑らかにします
ここでの牛乳はおいしい牛乳を使用しています - 5 4に炒めた玉ねぎと合いびき肉を入れて混ぜます
-
6
好きな大きさ形に形成します
私は10個程度できました。 - 7 ◎の材料を合わせてコロッケにつけて次にパン粉をつけます。これを油であげれば出来上がりです。周りの色がいい感じになればそれで十分です。
きっかけ
なめらかさくさくが好きなのでそうなるようにしました
おいしくなるコツ
小麦粉→卵→パン粉の行程を小麦粉と卵を一緒にすることでより簡単にさくっと仕上げました
- レシピID:1980002533
- 公開日:2011/12/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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