手作りカッテージチーズでチーズケーキ レシピ・作り方
材料（15センチ型人分）
作り方
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1
おいしい牛乳をぬるま湯よりも温かいくらいに温めていきます（お風呂の温度くらい）
- 2 そこにレモン汁を入れていくと分離していきます
- 3 キッチンペーパーを二重に敷いて、受け皿のボールに乗せて注ぎます。
-
4
ホエーとチーズでわかれてくれます
そしたら出来上がりです。
約５０グラムのカッテージチーズになります -
5
このチーズに砂糖を加えて混ぜていき生クリーム、卵と薄力粉も加えていきます（ミキサーでも簡単にできます）
-
6
オーブンで170度４５分程度焼いて出来上がりです
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