手作りカッテージチーズでチーズケーキ レシピ・作り方

手作りカッテージチーズでチーズケーキ
こどちゃ
こどちゃ
ヘルシーに♪

材料(15センチ型人分)

作り方

  1. 1 おいしい牛乳をぬるま湯よりも温かいくらいに温めていきます(お風呂の温度くらい)
  2. 2 そこにレモン汁を入れていくと分離していきます
  3. 3 キッチンペーパーを二重に敷いて、受け皿のボールに乗せて注ぎます。
  4. 4 ホエーとチーズでわかれてくれます
    そしたら出来上がりです。
    約50グラムのカッテージチーズになります
  5. 5 このチーズに砂糖を加えて混ぜていき生クリーム、卵と薄力粉も加えていきます(ミキサーでも簡単にできます)
  6. 6 オーブンで170度45分程度焼いて出来上がりです

きっかけ

節約レシピです

おいしくなるコツ

ミキサーでしたら簡単で楽ちんです。

  • レシピID:1980002576
  • 公開日:2011/12/13

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料理名
チーズケーキ
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